teleport pro 教程 番茄玉米面疙瘩汤:饭菜合一

“番茄疙瘩汤”是外孙经常喝的一款饭菜合一的汤。所谓饭菜合一，就是无需搭配馒头、花卷之类的主食，只喝一碗这样的疙瘩汤就能美餐一顿。

有时，我带着小外孙去小区游乐园和几个同龄的小朋友嬉戏玩耍，兴致起来，该回家叫都叫不走。回家后，小家伙强烈的饥饿感油然而生——姥姥，我太俄了！快给我做饭好吗？然后自己到处找吃的。这时候，我多半是做一碗有面有菜，有滋有味的疙瘩汤，即可解决燃眉之急！

外孙从小爱喝各种疙瘩汤，“番茄疙瘩汤”是他的最爱之一，酸酸香香的口感，尤其汤里那些像棉絮又像云朵般的小疙瘩，入口滑滑的，且很有嚼头。

做疙瘩汤时，我习惯加进适量玉米面，一是增加营养成份，二是天然的玉米香味会丰富口感。还会加一些小蘑菇给汤增鲜，给孩子做饭最好不加味精之类的调味品。

看似简单的疙瘩汤，要想做得让孩子一直爱喝，同样需要花费很多心思。